Annons

Bildkälla: Egentagen bild

Gott lite grovt bröd utan jäst

0

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv brödet blev jättegott och kommer att fortsätta gör detta då det var så enkelt att baka och det smakar gott med bara bregott.

Tillagningstid: 55 minuter

Ingredienser

Annons

Gör så här

Mixa havregrynen till mjöl i matberedaren och lägg i mandlar, plommon och linfrö och fortsätt mixa till det är små bitar. Blanda ner salt, chili och bikarbonaten.

Vispa äggen och blanda ner de torra ingredienserna och kvargen. Degen ska vara kladdig, blir den för torr tillsätt lite vatten åt gången medans du rör tills den blir kladdig.

Lägg ett bakplåtspapper i en långform på ca 1,5 liter och häll i smeten, dekorera med havregryn om du vill.

Grädda i 185 grader ca 55 minuter.

Man kan blanda vilka fröer, nötter, kryddor eller torkade frukter som man vill. Byter du ut mjölet tänk på att vattnet mängden kanske behöver ändras.

heartfriend

Skrivet av:
Inlagt: 16 dagar

Liknande sökningar

Liknade recept

Fröigt och nyttigt glutenfritt bröd

Jag älskar att äta bröd och jag har märkt att jag mår som allra bäst när jag äter glutenfritt bröd så det blir en hel del bakande här hemma. Det är lite knepigt att få till ett gott glutenfritt bröd. Det finns en hel uppsjö av olika lags mjölsorter och recept, men ganska ofta blir resultatet ett kompakt och segt bröd. Därför blev jag så glad när jag provade det här receptet. Det är helt fantastiskt gott. Jag har gjort det massor av gånger och det blir lika gott varje gång. Brödet är fullt av krispiga hasselnötter och mjuka, söta fikon. Det är en perfekt smakkombination och passar kanske som allra bäst runt jul, men jag äter det hela tiden. Gärna med mycket smör på. Inte dumt! Det går supersnabbt att göra det här brödet. Det är bara att blanda ihop alla ingredienser, lägga i en form och sätta i ugnen. Busenkelt. Jag hittade receptet på Ann-Catrin Mattssons blog Scandinavian Wellness.

5

Bröd för rosten

Lättbakat bröd som är gott att rosta

4

Hemmagjord skagenröra på rostat bröd

Denna gjorde jag som förrätt på nyår. Om man inte vill ha så mycket som på bilden så räcker det med ett bröd per person. Vi fick en hel del över.

3

Grovt enkelt bröd

Ett nyttigt bröd som är supergott. Det är lätt att göra, man rör ihop degen kall, ställer degklumpen i kylen och gär limporna på morgonen. Nu blir det nyttigt grovt bröd på morgonen, ialla fall till helgen!

4.6

Smörgåstårta på italienska

Min absoluta favoritsmörgåstårta eftersom jag inte är så förtjust i majonnäs. Vill du går det utmärkt att göra den fyrkantig. Då lägger du bröden tre och tre, med det mittersta brödlagret tvärs mot de andra två lagren! Obs Laga smörgåstårtan dagen innan, då blir den godast.

4.4

Kryddbröd

Du behöver ingen soppa till brödet... de tar nämligen slut innan soppan kommer på bordet.

0

Matklubben informerar

Välkommen till matklubbens mobilanpassade hemsida! För att hitta till din kokbok, forumet och lägg in recept ber vi dig att byta till ”Dator” här nedan tillsvidare. Vi jobbar för att motsvarande funktioner även skall finnas i mobilversionen så snart som möjligt.